2. Soczewica

Uwierzcie, że jest wiele powodów by oszaleć na punkcie soczewicy! Zawiera nie tylko wysoki poziom rozpuszczalnego błonnika, białka i kwasu foliowego, ale też jest szczególnie bogata w dobre węglowodany. Jedzenie soczewicy jako części posiłku – na przykład w zupie lub curry – daje naturalny, zrównoważony przypływ energii, w przeciwieństwie do słodkich przekąsek, które powodują dramatyczne wzrosty i spadki poziomu cukru we krwi, a w efekcie pobudzają tylko na chwilę.