CZOSNEK

Czosnek stanowi prawdziwe bogactwo związków bio-aktywnych, w tym witaminy C, A, B1, B2, B3, PP, a także fitosteroli, flawonoidów. Zawiera liczne substancje lotne, zwane olejkami czosnkowymi, w którym znajdują się allicyna i allistatyna wykazujące  silne działanie bakteryjne. Warzywo to pomaga w walce z infekcjami i wpływa korzystnie na odporność organizmu. Jak dowodzą badania, czosnek może też być pomocny w prewencji miażdżycy. Spożywany regularnie wpływa na obniżenie poziomu cholesterolu we krwi.

Źródłó: materiały prasowe