Wśród Polaków rośnie świadomość wpływu śniadania na zdrowie i samopoczucie w ciągu całego dnia. Pomaga w tym, zauważalny od jakiegoś czasu trend celebrowania śniadań, rozważne dobieranie pełnowartościowych produktów, a także dostępność dizajnerskich, śniadaniowych gadżetów. Czy zapanowała moda na śniadanie?

Dietetycy są zgodni, że od pewnego czasu można zauważyć zmianę w podejściu do jedzenia śniadań. Pierwszy posiłek przestaje być przykrym, porannym obowiązkiem wyniesionym z domu. Staje się prawdziwą ucztą i delektowaniem się smakami, dzięki której można dobrze rozpocząć dzień.

Modę na śniadanie propagują m.in. blogerki kulinarne, których wpisy stają się inspiracją dla wielu pracujących kobiet i mężczyzn. Dzięki nim śniadanie przestaje być nudne, a oryginalne przepisy stają się okazją do eksperymentowania w kuchni. Zamiast monotonnego posiłku składającego się wciąż z tych samych produktów, można w prosty sposób przygotować atrakcyjne i kolorowe śniadanie dostarczające odpowiednich substancji odżywczych.

Czasami wystarczy inaczej wykorzystać jeden składnik, np. pieczywo, a dobrze znane danie otrzyma zupełnie inny smak – mówi Jolanta Perz-Straga, blogerka kulinarna – Zwykła kanapka z serem i szynką może przeistoczyć się w aromatyczny pudding chlebowy z chrupiącymi kawałkami chleba, ciągnącym się serem i podsmażoną szynką w jajecznej masie, doprawiony ulubionymi przyprawami.

Moda na pierwszy posiłek rozwija się także razem z gadżetami śniadaniowymi. Foremki do wycinania różnych kształtów z pieczywa, tostery w modnych kolorach, które wpłyną na wystrój kuchni czy dizajnerskie podstawki na jajka zachęcają nie tylko dzieci do celebrowania śniadania, ale także dorosłych.